12月9日，2015级旅游管理学子在黄俊毅老师的带领下，前往厦门轻工集团古龙酱文化园、通士达光影体验馆和三圈模型科技体验基地进行参观。
在古龙酱文化园中，同学们依次参观了晒酱场、文化馆等地，从实地观察中，对古龙酱有了更深层次的了解。通过讲解员细心讲解，眼前的上世纪工业气息、浓郁的酱香以及大量机械设备的保留，使得同学们如同置身在上世纪发达的工业文明之中。旅游线路中还设置了酱油及酱桶参观、酱油桶的传统补桶工艺、3d拍摄、醉酒小屋以及石头宴参观等体验感十足的活动。由此，同学们从自身的实地体验出发，了解到实际情况中应如何设置工业旅游的活动顺序。从时长约一个半小时的游览中，同学们了解到古龙酱文化园其自身独特的文化历史韵味，给工业旅游增加了趣味性。
在古龙酱文化园游览结束后，同学们便前往通士达光影体验馆。在进入体验馆的那一刻，映入眼帘的浩瀚星空瞬间吸引了众人的目光。体验馆中各种灯具的陈设以及线路设置，让同学们了解到现今高新技术产业类的工业旅游，是如何进行产业转型。参观古龙酱文化园的食品工业旅游线路及通士达的高新技术工业旅游线路过后，两处个性鲜明的线路设计，可以体现出不同工业类型的旅游资源开发方向。
行程的最后，同学们来到三圈模型科技体验基地。从讲解员的讲解中了解到，三圈基地涵盖了海、陆、空模型的各种旅游体验项目，整个基地由模型科技展馆、动力模型体验馆和户外赛场三部分组成。参观过程中，各种仿真模型映入眼帘，从微型多旋翼遥控飞行器到仿真固定翼遥控飞机，从高仿真遥控赛车到高仿真遥控拖头车，从迷你风力帆船到遥控赛艇，从橡筋飞机到大型仿真火箭发射塔，数以万计的模型让人叹为观止。
为期一天的实践调研活动结束后，同学们在三种类型的工业旅游中收获颇丰。王希远同学表示：工业旅游更多的是对过去工业形式的展现，是一种将无形资源转换为有形资源的方式，这样的方式让小朋友开阔眼界，年长者重温历史，非常有意义。
“ 观光工厂”是指具有法人资格、取得工商登记，具有产业文化、教育、观光价值或地方特色，实际从事制造加工，将其产品、生产过程或厂地、厂房提供给游客参观、游览、休憩的工厂。在此次观光工厂的过程中，同学们充分利用课堂所学与导游、工厂管理员讲解员还有带队老师和同学进行了深入交流与探讨，真正意义上将理论与实践相结合，巩固所学知识，切身感受了观光工厂的运营与发展。
撰稿： 管理学院 卢文清
摄影： 管理学院 张恒滔
编辑： 新闻中心 张思慧 吴琪