11月14日下午2:30分,管理学院“企业高管进课堂”系列讲座在经管大楼207开讲,本次讲座邀请了世界五百强、全球最大酒店管理公司万豪集团旗下奢华品牌酒店厦门鹭江两岸豪华精选酒店和绿色环保品牌酒店厦门源宿酒店总经理David Chen,为大家分享了一个从服务生到总经理的奇妙之旅。
讲座一开始,David Chen就向我们展示了他与万豪酒店共同成长的里程。从一个不起眼的营销管理,到酒水经理,到前厅部,再到副总经理、总经理,九年来的奋斗坎坷却只是为了实现当初的一个赌言——他发誓自己要在十年之内坐上总经理宝座。但是,看似艰难的历程对于David Chen来说,确是痛并快乐着的。他享受着挑战自我的过程,那是一个日益完善自我的过程,那是一个可以惊喜收获着“我可以”的过程。
紧接着,David Chen为我们讲解了“什么是服务行业”“酒店的职位分支”、“成为优秀酒店管理者所必备的技能”以及“加入这个行业,我能收获什么”等问题。David Chen用诙谐幽默的语言为我们分享了他许多有趣的经历,让我们在欢声笑语中不知不觉学会了许多小知识、小经验。David Chen还为我们详细讲解了进入服务行业必备的核心能力。其中包括:第一,知识构架包括掌握对相应服务行业的基础知识、理解客人的需求及文化差异等;第二,核心技能包括仪容仪表、沟通交流能力、团队合作能力等;第三,个人素质包括自信自尊、开放性思维、概念性思维、积极乐观心态等。
讲座的最后,David Chen耐心地解答了在场同学的疑问,并指出现在他的目标就是希望能够找到事业与生活的平衡点,然后继续积极地探索下去。David Chen也希望我们能多善于思考、勤于思考的,透过思考认识到对现实的把握和认识的沉淀,不拘于课内,而是要将视野扩展,只有这样才能有能力成为一个优秀的管理者。
撰稿:新闻中心 王宝瑛
摄影:新闻中心 李思颖 刘静雯
编辑:新闻中心 吕博文 吴思忠