2024年7月11日下午，管理学院物流管理教研室专任教师刘威、曹光求带领物流管理专业2023级学生前往厦门古龙酱文化园调研。
乘车抵达文化园后，师生一行在讲解员的带领下参观园区并了解酱油制造及相关文化，对传统制造业有更直观的感受。讲解员为调研师生详细讲述了酱油的传统与工业化生产模式和该产业的发展历史，师生一行参观了晒场、现代酱油酿制机械、传统酿制器具和该公司产品。调研师生还了解到了酱油品类以及酱油的分级制度和工艺流派等。
临近尾声时，许多同学还在参观途中园区的购物区域购买品尝了园区的特色产品。本次调研最终在愉快的氛围中结束。
撰稿：胡精悦
照片：周诗涵
编辑：刘苏宁